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第51章 (第2/2页)
去,小姑娘的背影高挑纤细,但架势十足,动作行云流水,把姜母鸭改小灶煨上后,就开始准备她的水煮肉片,直接把一碗准备好的调味料下锅一炒,香辣呛鼻的味道就涌了出来。 ??把三位厨娘熏的直咳嗽,其他丫鬟们也纷纷往外跑。 ??“咳咳咳,这人到底在做什么菜式?怎的如此呛人?” ??“咳咳我也受不住这味儿!” ??两位厨娘骂骂咧咧,最后一位咳嗽完却忍不住说道:“好厉害的香料味,也不晓得这丫头怎么配的调料?!” ??听完这句话。 ??另外两个厨娘脸色也大变起来,发觉这小姑娘真不简单。 ??危机感拉满。 ??宋玥早就注意到了那三位厨娘的反应,她也并不在意。 ??把底料炒一炒,之后将水煮肉片的配菜都依次烫熟,码在大瓷盆里面,有吸汤的大白菜,她现炸油豆腐,这边厨房翻出来的一种粉丝,还有一种像血丸子似的东西。 ??宋玥一样掏一点,主打的就是种类丰富,量却很少。 ??例如血丸子她就只拿了一颗,切了四五片就差不多了。 ??少吃多滋味嘛。 ??宋玥直接把这大厨房当自家厨房,看火候的时候有空就翻翻找找,看到合适的能用上就给用上。 ??等到把配菜都煮好了,最后再烫熟已经提前腌制好的嫩滑肉片码上,最后来上一把干辣椒花椒葱花,热油这么一浇上去,那小味儿立即就上来了不是?! ??这么一盆红红火火的水煮肉片就直接完事儿了! ??宋玥一个人在大厨房里面丝毫不慌张,预估着时间段,一道道丫鬟们没见过的菜式就陆续出锅。 ??老管家都闻见味儿过来了,看见大厨房堵着一群人,也不帮忙,他也先冷着脸训斥她们一番。 ??倒是厨娘不忿,开口说道:“那也不是我们不想帮忙,人有独门秘方,不愿意让咱们这些人知道,说了不让我们帮忙勒,一个人抢着把功劳全占了!” ??这位叫孙氏的厨娘说着,语气可是酸溜溜的得不行。 ??其他两位厨娘就讪笑着不敢顶嘴。 ??老管家皱眉看她一眼,这位是他弟媳,他也不好多说,只能进去大厨房笑着给宋玥赔笑脸,问她累不累,“宋姑娘你有什么需要帮忙的都可使唤她们啊!” ??老人家有些着急了。 ??生怕怠慢她。 ??这姑娘要是真的能回回比试拔得头筹,那可不简单啊! ??自家老爷都说了要尊敬着些。 ??宋玥没那么大的架子,她看见老管家慌张的样儿,就说:“那你们上菜吧,可以上菜了,都差不多了。” ??第42章 惊艳富户一家