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第284章 接机 (第2/3页)
??鲜花饼就是其中的代表。 ??当然另一种百合酥,其实可以归类到鲜花饼中,因为其做法和鲜花饼差不多。 ??两种百合酥各有特点,一个是取其形,一个是取其味。 ??高典就在想,两者能否合二为一呢? ??既取其形,又取其味。 ??高典想要尝试一下。 ??关于如何把百合花融入到百合酥里面,高典考虑了两种方式。 ??第一种比较简单,就是直接将百合花加入到内馅里面。 ??这里也存在一个问题。 ??内馅的每种食材,配比是固定了的,就算调整,也只是根据实际情况进行微调。 ??而突然加入一种食材,必定会打破原有的格局。如何将这些食材重新分配,达到互相融合而又互不干扰的地步是重点。 ??只要解决这个问题,那么后续就简单多了。 ??因为第一种方式比较简单,而且看起来比第二种更加靠谱,所以高典决定先试试第一种! ??若是失败,再去尝试一下第二种。 ??百合花有鲜百合和干百合,其中鲜百合不好找的,一般只有花店里面常见。 ??倒是干百合很常见,许多超市甚至药店,都有干百合。 ??高典选择的食材,正是干百合。 ??倒不是因为成本的缘故,而是高典觉得干百合更加适合一些。 ??晒干的百合花,经过时间的沉淀,味道更加内敛和含蓄。 ??用来烹饪,无疑于是更好的选择。 ??这边,高典正在研究改良配方的事,另外一边,尹凯接到了一个电话。 ??“什么!你们要来华国?” ??尹凯惊讶的问到。 ??“是的尹,我们明天的飞机。”对面的人兴奋的说到。 ??尹凯闻言,心里还是有些开心的,毕竟来人可是自己美食道路上的引路人和同伴。 ??他在国外这段时间,跟着他以及另外一些同伴跑了许多地方,就是专程去品尝美食的。 ??“正好,你们来我带你们去尝尝华国的美食。”尹凯笑着说到。 ??“哦!不!尹,你们华国就没有美食,还是算了吧。”对面说到。 ??尹凯闻言,下意识皱起眉头。 ??“到时候再说吧。”他含糊的应了句。 ??挂断电话,尹凯不知道怎么的,心情似乎没有那么好了。 ??次日。 ??尹凯去机场接人,来的有三人,两男一女,其中一男一女尹凯都认识。 ??男的是昨天给尹凯通电话那人,女的也是男人的女友,也是当初尹凯品尝美食之旅的同伴。 ??而另一个男子,看起来很年轻,尹凯就不认识了。 ??哈维是尹凯的朋友,此刻他指着另外一名男子说到:“布鲁尔,米其林二星厨师。” ??尹凯闻言,有些惊讶,这个看起来很年轻的男子,居然是米其林二星厨师! ??要知道,在米其林的评分中,一星代表手艺尚可,二星就是一流水平,三星就是登峰造极。 ??而想取得一星称号,也是相当困难,一般厨师根本想都别想。 ??二星厨师,足够做一些米其林餐厅的主厨了。 ??“布鲁尔,欢迎来到华国!”尹凯 ??布鲁尔笑道:“谢谢!” ??两人拥抱一下,算是认识了。 ??这时,尹凯有些好奇道:“哈维,你怎么突然来华国了?” ??这不怪尹凯好奇,因为按照他的想法,哈维是绝对不会来华国的。 ??因为哈维对华国的美食,天生带着一种蔑视,反正就是看不起华国的美食。 ??尹凯的一些思想,就是受到了哈维的影响。 ??如此看不起华国美食的哈维,怎么会突然来到华国呢? ??听到尹凯的问题,哈维笑道:“是布鲁尔邀请我来的。” ??尹凯望向一旁的布鲁尔,有些疑惑。 ??“是我邀请哈维来的,我带他来品尝美食。”布鲁尔笑道。 ??这话让尹凯更加的疑惑,哈维来华国品尝美食?这太不可思议。 ??“布鲁尔给我说,美食是会改变的,在不同的地方,会发生不同的变化。正好布鲁尔要来华国一家米其林餐厅担任主厨,他邀请我来品尝华国的米其林餐厅,说是有不同