第67章 做腊肉

    夜晚！

    大队院子火堆里面的柴烧的红红的。

    村子一群人在这里喝高了吹牛！

    就连跳舞都有！

    “当然是农村秧歌舞，唱山歌的也有。”

    反正喝醉了，八仙过海各显神通！

    就连村长这位50多岁的人，也和他们一起跳起了秧歌舞！

    真是辣眼睛！

    没眼看！

    陆小逍在这一群人里面算是唯一还没喝醉的人！

    看着这些人，只能摇摇头！

    .........

    等到陆小逍醉醺醺地回去之后。

    直接躺在床上睡着了。

    “第二天。”

    小逍，这么多肉！我们也没办法一次吃安啊？

    到时候坏了怎么办？

    杨倩倩在厨房里，看着这些昨天自家男人拿回来的肉。

    现在还没有大冰箱，上百斤的肉，还没吃多少天就坏了。

    现在天气不错，我们拿来做腊肉吧！

    陆小逍看着这些，他们一家三口的确吃不了那么多。

    好啊！

    腊肉很好吃呢～

    杨倩倩可爱的舔了一下嘴唇，想到上一次自家男儿做的腊肉。

    确定好做腊肉之后。

    “陆小逍一大早就忙活开了，准备制作腊肉。他先将新鲜的肉仔细洗净，切成大小均匀的长条。”

    （有一些不清洗拿来制作，还有一些则是洗干净再来制作。）

    （最主要还是看怎么操作，反正主要处理好是不会变质的。）

    ......

    接着，又开着摩托车去县城买回来各种调料一一摆开，花椒、八角、桂皮、香叶等。

    “陆小逍熟练地把调好的酱料均匀地涂抹在猪肉上，不放过任何一处角落，边涂抹边。”

    涂抹好酱料的猪肉被整齐地放入大缸中，陆小逍还不忘在上面压上一块干净的大石头，让猪肉在重压下更好地入味。

    接下来让他自己腌制只要适时地翻动一下。

    等到腌制时间差不多了，陆小逍把猪肉一条条取出，用绳子穿好，挂在通风良好的屋檐下。

    阳光洒在腊肉上，泛出诱人的光泽。微风拂过，腊肉轻轻晃动，空气中弥漫着浓郁的香味。

    “大功告成！”

    到时候晾晒几天就可以吃上美味的腊肉，特别是腊肉炒蒜苗！

    味道一绝，他能干两大碗饭。

    小逍，腊肉做好了吗？

    杨倩倩好奇地在自家男儿身边看着已经晾晒起来的腊肉，这些天她一直在旁边打下手。

    对啊！

    等过几天晾晒得差不多就可以吃了。

    把这个处理好了，陆小逍准备处理狼皮。

    刚好有三件狼皮，到时候做成衣服一人一件。

    村里的人只是把狼皮剥下来而已，她们可没有处理好，狼皮身上还有一些碎肉呢～

    如果不赶快把碎肉刮干净，到时候都发臭了。

    另一边的大水盆里面泡着三张狼皮。

    小逍这些狼皮需要怎么处理啊？

    杨倩倩蹲在一旁好奇的看着，这些狼皮真的很好看！

    毛绒绒的！

    这这些需要专门的工具来刮，这些估计三爷他有。

    等会我过去找他借一下。

    哦～

    听到自家男人的话，杨倩倩不是很懂～

    你先把羊皮搓洗一下，我去找三爷借点工具！

    好的～

    陆小逍甩了甩手上的水渍，往陆三爷家里走