农家甜点香满园_第1节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   第1节 (第2/5页)

得脚不着地,山上摔了都没怎么歇着。杜芊芊知道哥哥心中所想,忙应着:“哥,不累不累。我可喜欢做饭了。咱今早下的网有鱼了,我现在就去弄,保证嫂子喝了我做的鱼汤身子好得更快了。”说着快步走了出去。

    ??季桂月把孩子轻放在炕上,“喝了药了。我好多了,就是还有点子发烧,那个药剩下几副吃完就别去抓了,哪里就那么娇气,好容易攒的都填了郎中了。”杜大山忙摆摆手:“莫要这么说,身子要紧。左不过我多接些活儿罢了,你把病根除了是正经。”

    ??杜芊芊虽出了东屋门,但还是把哥哥嫂子的话听了个大概,想着哥嫂不容易,嫂子脾气是暴躁了些但其实是个热心肠,哥哥更不必说了,得想法子帮帮才好。

    ??杜大山家是十分普通的农家小院,三间主屋坐北朝南,在西屋头又隔着几米搭了个屋子给杜大山做木匠活儿用,放置着曲尺、墨斗、凿子等工具。厨房在主屋对面,因着家里有木匠的关系,各色桌椅板凳到小杌子都一水得齐整结实。

    ??快步走至厨房,几只母鸡正啄着小木碗里的蔬菜叶。原本养着十来只,其他几只都给季桂月生孩子时补身子了。杜芊芊撸了撸袖子,从篓子里捞出那两条黑鱼。

    ??放砧板上利落地去鳞、洗净,接着剁了鱼头和鱼尾,将鱼身片成薄片,剁断鱼骨,转身从柜子的海碗里取出一个鸡蛋,磕破蛋壳小心地将蛋清倒入鱼肉里,剩下的蛋黄放在单独的碗里想着晚上给小侄儿做个蛋羹。在鱼肉碗里放入中午做饭剩下的葱段和姜丝,再添少许盐和淀粉搅拌均匀。

    ??放下筷子,从米缸里舀出两小瓢米,淘净,第二遍的淘米水倒入盆里。将小篓子里的蓝鸟花取出,洗净,用刀快速去了皮儿,切成小段,又从灶台旁的篮子里随手取了几颗个菌子,洗净切了。生好火,锅里倒少许油,手压低试了下油温,将剁成两半的鱼头放入锅里,倒入淘米水,葱打成结、姜切成片投到锅里,盖上锅盖,蹲下身添了些柴火,大火炖一盏茶的时间。

    ??另在小泥炉子上支上大砂锅,将淘好的米倒入砂锅内,添入大灶上滚滚的鱼汤盖上盖子小米慢熬。待砂锅里粥滚沸了,加入切好的菌子闷煮一炷香的时间,再夹入之前搅拌好的鱼片和切成段的蓝鸟花,熄火,洒上少许盐,滴上一滴香油。

    ??第2章 捉襟见肘

    ??杜芊芊盖上盖子将砂锅端至中间堂屋,又去厨房坛子里用小碟子夹了些萝卜咸菜,拿了三个碗。哥哥正在西屋头那间木工房里忙活着,嫂子在东屋歪在炕上趁孩子睡了闭着眼养养神。

    ??杜芊芊叫了嫂子和哥哥,三个人围坐在桌边,刚一揭开砂锅盖,扑鼻的香气就散逸开来,鱼肉的鲜香、粥的米香、以及山里菌子和蓝鸟花独有的清香争先恐后地钻入鼻孔,杜大山和季桂月俩人都不觉咽了咽口水,杜芊芊一边盛粥一边招呼着:“哥、嫂子,快吃吧,这黑鱼劲儿大,最是有营养的,补脾开胃又补血,嫂子刚生产完,吃了最好。哥,你每天忙里忙外,干的都是体力活,也多吃点。”

    ??杜大山笑呵呵接了粥:“有个会做饭的妹子就是好,帮了我和你嫂子多少的忙。”就连季桂月也撇了撇嘴,尝了一口说:“是比我做的好。芊芊,老爷子一身的好厨艺你倒是学了个十足十,以后成了亲也多了项好处。”

    ??杜芊芊听了立马不依:“好嫂子,我才还没满十四,可早着呢!”季桂月斜瞟了她一眼,又喝了一大口粥:“还小呢?也不过三两年的事儿。”不等杜芊芊答,就“咦”了一声,“这粥里是什么青菜?怎么好像没吃过?”

    ??“嘿嘿,”杜芊芊月牙眼一弯,“这是溪边长的蓝鸟花,大家都不吃,其实这花的茎做来吃清热解毒对身上发热的人有好处,嫂子,你不正有些发热吗?多吃点。”杜大山一听,连忙让季桂月多吃点,又连声谢杜芊芊的细心周到。季桂月也抿嘴朝杜芊芊笑了笑,埋头喝粥。

    ??吃完收拾碗筷时候杜芊芊叫住了季桂月:“嫂子,安安也能吃蛋羹了,做粥时余下了蛋黄,我等会儿做了你喂他吃。”季桂月柳眉一竖佯装怒道:“安安我刚喂了,这会子不饿。好你个杜芊芊,不和我知会一声就用了鸡蛋,那几个鸡蛋留着去换钱的。”杜芊芊摇了摇季桂月的手臂,
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页